K?zart?lm?? olan ürünler bir arada yahut y???n ?eklinde de?il bile ayr? ayr? dizilebilece?i bir tepsi üzerinde serilerek so?utulmaya b?rak?lmal?d?r.Pi?mi? olan yemeklerine ve g?dalar?n rastgele bir kontamine olma durumu evet?amadan ve rastgele bir bozulma durumu olmadan kalmas?n? katk?s?zlamakt?r.Bu haz?rl?klar tamamland?ktan sonra belgelendirme… Read More